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定休日=床ピカピカ

2016.06.27

二ノ丸グリルは毎週月曜日&第2日曜日は定休日です。
この週に一度の定休日にフローリングの床をピカピカに磨き、ワックスをかけます。
(日々は朝昼晩の営業の間に掃除機とモップがけで掃除しています。)
コンクリートタイルの床がどうしても寒々しくてしかも机がガタつくので、工事でフローリング床を載せたのが4年前。
当初はフローリングの上を土足でかぁ、、、と清潔感を保てるかどうか心配もありました。
しかしながら4年経った今でもピカピカ(特に定休日は)です。これもスタッフのお陰です。
定休日の夕方、この床にゴロンと寝転がります。気持ちがいいモノです。
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